Coltelli e Lame Per le Macchine Unifeed: li Conosci?

Pochi elementi come una serie di coltelli e lame applicati ad un miscelatore unifeed - se non più efficienti - possono annullare i vantaggi che una macchina modernissima (e molto costosa) portano all’utilizzatore.

Capita di frequente - più di quanto si pensi - di essere raggiunti da chiamate o mail che lamentano la scarsa efficacia del miscelatore unifeed in uso: razioni non omogenee, fibre di foraggio slabbrate, frantumate e inefficaci per la ruminazione, lavorazioni del carro troppo lunghe…

Senza contare poi gli effetti sulla salute dell’animale e sulla produzione di latte.

Meno litri di latte prodotti per capo con qualità inferiore (grassi e caseina), ingurgitazione minore di razione con minore apporto nutritivo e di conseguenza ruminazione difficoltosa. Ne va anche della salute dell’animale.

Tante volte la soluzione dei problemi è veramente semplice: i coltelli del vostro carro sono “finiti”: non tagliano più, miscelano male, la razione perde di qualità nutritiva e organolettica.

Occorre cambiarli, e la macchina rinasce: la miscelata ritorna ad essere perfetta e tutto si sistema (sempre che non ci siano altre problematiche)

Ma conoscete le caratteristiche di un buon coltello per l’unifeed?

Gli acciai utilizzati per i coltelli utilizzati sui miscelatori devono possedere determinate caratteristiche per garantire prestazioni ottimali in termini di taglio, resistenza e durabilità. Alcune delle caratteristiche più importanti includono:

• Durezza: L'acciaio deve essere abbastanza duro da mantenere un'ottima capacità di taglio. La durezza dell'acciaio per coltelli e lame è spesso misurata sulla scala Rockwell (HRC). Un valore elevato indica una maggiore durezza.
• Tenacità: Nonostante la durezza, l'acciaio deve essere tenace per resistere a sollecitazioni e impatti senza rompersi. Una buona tenacità è essenziale per garantire che il coltello mantenga il suo filo anche in condizioni difficili. Altro caso in cui si evidenzia la tenacità - bassa in questo caso - è quando scaricando in tramoggia un ballone questo trancia la lama o le lame poste sulla coclea verticale.
• Resistenza alla corrosione: Gli acciai per coltelli possono essere soggetti a corrosione, specialmente se utilizzati in presenza di prodotti che possono sviluppare una aggressione chimica sul metallo, come gli insilati. La resistenza alla corrosione è fondamentale per mantenere il coltello in buone condizioni nel tempo.
• Ritenzione del filo: Un buon acciaio per coltelli dovrebbe essere in grado di mantenere un filo affilato per un periodo prolungato, riducendo la frequenza con cui è necessario sostituirlo.
• Struttura del grano fine: Una struttura del grano fine nell'acciaio contribuisce a una maggiore resistenza e migliora le prestazioni generali del coltello.
• Resistenza all'usura: Gli acciai per coltelli devono essere in grado di resistere all’usura meccanica causata dal contatto ripetuto con materiali più o meno duri senza perdita significativa delle proprietà di taglio.
• Trattamento superficiale al carburo di tungsteno: una variante significativa ai coltelli in acciaio sono le lame con trattamento al carburo di tungsteno. Il carburo di tungsteno è un metallo duro che viene utilizzato nella produzione di utensili da taglio, conferendo proprietà specifiche all'acciaio in termini di durezza e resistenza al filo. In questo modo si allunga la vita dell’utensile installato a bordo del carro miscelatore. Per questo motivo sono tanti gli allevatori indirizzati verso questo tipo di lame, anche se hanno un valore economico più alto.

Alcuni tipi di acciaio comunemente utilizzati per coltelli e lame includono l'acciaio inossidabile, l'acciaio al carbonio e leghe specifiche come l'acciaio al tungsteno o l'acciaio al vanadio.

Come si riconosce un coltello di qualità?

Non è semplice, le caratteristiche fisiche della lama non sono immediatamente evidenti e occorrono prove di laboratorio e test specifici per capire le differenze.

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Provare per credere.